Zitrustiramisu Bild 1 von 4 Zitrus-Tiramisu – Herrlich frisch und lecker! Zubereitet aus frischen Orangen, Zitronen und Limetten aus eigener Ernte! Zutaten für ca. 10 bis 12 Portionen: 8 Orangen 2 Zitronen 2 Limetten Saft einer Orange Saft einer Zitrone Saft einer Limette 750 g Mascarpone 250 g Magerquark 4 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker 200 g Löffelbiskuits Zubereitung […]
Schlagwort: zitronen
Zitruspflanzen überwintern – der ideale Weg
Zitruspflanzen überwintern wird zum Thema, wenn die goldene Jahreszeit in der Luft liegt, die Blätter sich in ihr kräftig leuchtendes rot-orangefarbenes Gewand hüllen und vom Wind aufgefordert langsam zu Boden fallen. Sie sollten sich am besten schon jetzt mit den botanischen Gegebenheiten der Zitruspflanzen während der kalten Jahreszeit auseinandersetzen, um einem raschen Temperaturumschwung gelassen entgegen […]
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Mediterranes Obst im Garten
Obst im Garten war für Susanne und Marc Marbert aus Koblenz schon immer wichtig. Aber auch der Traum vom Süden, die sommerliche Reise nach Südfrankreich, Spanien, Kroatien oder Italien begeistert sie. Auf Ihrer Terrasse hatten sie neben traditionellen Balkonpflanzen wie Geranien und Petunien auch einige schöne Kübelpflanzen wie Hibiskus und auch einen Oleander. Eines Tages […]
Soller – das Tal der Orangen
Soller – das Land der Orangen! „Kennst Du das Land, wo die Zitronen blühn, im dunklen Laub die Goldorangen glühn?“ Mit diesem Land beschrieb Goethe in seinem Gedicht „Mignon“ natürlich Italien, das Sehnsuchtsland der Deutschen. Aber nicht nur in Italien „glühn“ die Orangen. Anbaugebiete für Orangen und andere Zitrusfrüchte finden sich im gesamten Zitrusgürtel, der […]
Mediterraner Garten im Rheinland – HORTVS
08.08.2010 Wenn ein deutscher Gartendesigner von britischen und amerikanischen Gartenmagazinen und -foren als „outstanding“ bezeichnet wird, oder gar mit der Feststellung „the apprentice turns master “ bedacht wird, ist das eine nicht zu unterschätzende Auszeichnung. Peter Janke aus Hilden bei Düsseldorf, der diese Auszeichnung erhalten hat, ist einer der führenden deutschen Gartendesigner, der im Mutterland […]
Zitruspflanzen Dünger – so gießen und düngen Sie Ihre Zitruspflanzen
29. Juni 2010 Es ist Sommer, richtiger Sommer, Hochsommer. Täglich erreichen die Temperaturen um die 30°, die Nächte kühlen kaum noch ab. Die Hitze und der geringe Niederschlag der letzten Woche haben Feld und Flur und natürlich auch alle Gärten austrocknen lassen. Auch Zitruspflanzen brauchen nun ausreichend Wasser und Dünger, im Orangerie Shop erhalten Sie […]
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Wann ist ein Zitronenbaum winterhart?
In Deutschland nie – aber … Für den Zitrusexperten ist die Frage, ob ein Zitronenbaum winterhart ist, ein Klassiker. Gestern fiel mir daher in einer Buchhandlung das „Lexikon der Gartenirrtümer“ von Michael Breckwoldt auf. Als Zitrusfan schaute ich gleich, ob im Inhaltsverzeichnis unter „Z“ mein Lieblingsthema auftaucht. Und siehe da, Herr Breckwoldt befasst sich tatsächlich […]
Zitronen blühen
Sizilien – das Land, wo die Zitronen blühen ZItronen blühen in keinem anderen Teil Italiens, so häufig wie in Sizilien. Und keine andere Region Italiens hat aufgrund einer einzigen Frucht einen solchen Ruhm erlangt wie die große Insel im Süden des Stiefels. Schon im Mittelalter stand das Handelsprädikat „Zitrusfrüchte aus Sizilien“ für höchsten Genuß und […]
Orangen-Tarte! Eine sonnige Verführung
Wenn der Frühling noch auf sich warten lässt, sollte man -vor Karneval und Fastenzeit!- die Gaumenfreuden nicht zu kurz kommen lassen. Hier eine weitere Versuchung für den sonntäglichen Kaffeetisch … […]
Gesundheit! Mit Zitrusfrüchten!
19.01.2010 Dass Zitronen Vitamin C enthalten, ist weithin bekannt. Wie sehr aber auch andere Zitrusfrüchte und andere Pflanzenstoffe der Zitrusfrüchte zu einer gesunden Ernährung beitragen können, wissen nur wenige. So bringen im Winter nicht nur die Klassiker wie Zitronen und Orangen Gesundheit und frische Aromen in viele Speisen -die Sie in unserer Rezeptsammlung finden- sondern […]