Der Winter hat Deutschland fest im Griff, weiße Weihnachten werden auch in milden Gegenden immer wahrscheinlicher. Meine Orangen- und Zitronenbäume und andere Zitruspflanzen sowie alle anderen großen und kleinen mediterranen Kübelpflanzen sind wohlbehalten in der Orangerie und träumen von wärmeren Tagen. Nun ist es Zeit Mandarinen Vitamine zu genießen. […]
Weiterlesen… from Mandarinen Vitamine – vitaminreiche Zitrusfrüchte naschen
Ein schnelles, besonders pikantes Pasta-Gericht, bei dem sich wiederum Fisch mit Zitrone verbündet. […]
Der Kauf von Zitronenfrüchen scheint eine einfache Angelegenheit, zumal die Auswahl nicht groß ist. Die meisten Supermärkte oder auch Hofläden führen nur zwei Varianten, einmal Zitronen mit unbehandelter Schale und eben mit behandelter Schale. Tatsächlich gibt es aber noch viel mehr unterschiedliche Sorten Zitronen, denn die Zahl der verschiedenen Züchtungen und Kreuzungen ist kaum zu […]
Ein besonders frisch schmeckendes Dessert ist die Zitronenköstlichkeit! Zutaten für vier Personen: 60 g Butter 180 g feiner Zucker 3 Eier 1 TL geriebene Zitronenschale 40g Mehl + 1/2 TL Backpulver, gesiebt 60 ml Zitronensaft 185 ml Milch Puderzucker zum Bestäuben 1. Backofen auf 180° C vorheizen. Eine ofenfeste Auflaufform (Volumen 1l) mit Öl einfetten. […]
