Rezepte mit Orangen erleben zu Weihnachten Hochkonjunktur. Hoffentlich noch rechtzeitig vor den Weihnachtseinkäufen präsentiert „Meine Orangerie“ zwei neue Orangenrezepte, die hervorragend zur Winter-Weihnachtszeit passen. Rezepte mit Orangen – „Orangener“ Nudelsalat Viele Familien essen am Heiligabend ein einfaches, aber besonders schmackhaftes Gericht, damit niemand lange in der Küche stehen muss, während sich der Rest der Familie […]
Schlagwort: Zitronenschale
Tipps zum Kochen mit Zitronen
Der Kauf von Zitronenfrüchen scheint eine einfache Angelegenheit, zumal die Auswahl nicht groß ist. Die meisten Supermärkte oder auch Hofläden führen nur zwei Varianten, einmal Zitronen mit unbehandelter Schale und eben mit behandelter Schale. Tatsächlich gibt es aber noch viel mehr unterschiedliche Sorten Zitronen, denn die Zahl der verschiedenen Züchtungen und Kreuzungen ist kaum zu […]
Zitronenköstlichkeit
Ein besonders frisch schmeckendes Dessert ist die Zitronenköstlichkeit! Zutaten für vier Personen: 60 g Butter 180 g feiner Zucker 3 Eier 1 TL geriebene Zitronenschale 40g Mehl + 1/2 TL Backpulver, gesiebt 60 ml Zitronensaft 185 ml Milch Puderzucker zum Bestäuben 1. Backofen auf 180° C vorheizen. Eine ofenfeste Auflaufform (Volumen 1l) mit Öl einfetten. […]