Oliven einlegen macht großen Spaß, denn eingelegte Oliven sind ein Genuss. Noch besser schmecken sie vom eigenen Olivenbaum, der mit seinen silbrigen Blättern und schwarzen Früchten jedem Garten oder Balkon einen Hauch mediterranen Flairs verleiht. Als Kübelpflanze lässt sich der Olivenbaum problemlos auch in Deutschland kultivieren. Einen wunderschönen Olivenbaum finden Sie auch in unserem Shop, […]
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Soller – das Land der Orangen! „Kennst Du das Land, wo die Zitronen blühn, im dunklen Laub die Goldorangen glühn?“ Mit diesem Land beschrieb Goethe in seinem Gedicht „Mignon“ natürlich Italien, das Sehnsuchtsland der Deutschen. Aber nicht nur in Italien „glühn“ die Orangen. Anbaugebiete für Orangen und andere Zitrusfrüchte finden sich im gesamten Zitrusgürtel, der […]
La Vialla – etwa 2 km nördlich von Arezzo liegt dieser ganz besonderer Bauernhof, eine Fattoria im Herzen der Toskana, im Chiantigebiet. Sie ist für mich zum Inbegriff nachhaltiger, mediterraner Landwirtschaft und „Landliebe“ und „Landlust“ geworden. Ein ganz besonders produktiver mediterraner Garten der Toskana. Die Liebe zum Land, zum „terroir„, wie in Frankreich gesagt wird, […]
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Sage und schreibe sechs mediterrane Zutaten vereint dieses wunderbare frische Salatrezept! […]
